第一次聽到肉桂，是在德國讀書時，才知道原來有一種飲品叫「卡布奇諾」，端出來時會問客人mit Zimt oder nicht …
Zimt是啥，其實我不知道，不過，假裝一下，然後灑在上面有點像可可粉的東西是什麼，怎麼有股好像辛辣的味道，
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- May 29 Fri 2020 23:47
導遊啖美食:肉桂捲的華麗轉身，糖衣下的辛酸甜
- May 29 Fri 2020 22:41
導遊啖美食：上流社會的「司康」，張愛玲的「司空」，高尚品味的簡單人生
第一次對司康的認識是英式下午茶，高雅的三個盤子上，其中一個就是司康(Scone)，在青春期的我，不懂也要裝一下，「哦，這是司康啊!」
然後到底從上往下吃還是從下往上吃，一般而言，沒有接觸英式文化的我，當然google一下，原來，是由下往上吃啊
- May 22 Fri 2020 09:39
導遊啖美食:「此生最美味」的是紐約巴布卡麵包，復活節Babka阿嬤的味道
當報名了新北市糕餅業職業工會的「中式米食與麵包實作班」後，都很期待老師要教授什麼，
雖然早早就拿到上課資料，仍覺得很新鮮，這些平常都只能在麵包店、甜點店買到，竟然自己能親手做出來，
